Le régime « crétois » est celui pratiqué dans les pays du bassin méditerranéen. Pauvre en viandes rouges, il comporte peu de produits laitiers (surtout des fromages), pas de sucres « rapides » (sucre blanc, confitures, sodas, confiseries, gâteaux), beaucoup de légumes verts et de féculents, des céréales, du poisson et des fruits, de l’huile d’olive et un peu de vin. Ce régime permet d’observer un très faible taux de maladies cardiovasculaires dans les populations qui le pratiquent.

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